O que é Alergia alimentar? Alergia alimentar é uma reação do sistema imunológico que acontece logo após a ingestão de um determinado alimento. Mesmo uma pequena quantidade do alimento que circunstância alergia em algumas pessoas pode estimular sinais e sintomas, que costumam diversificar de gravidade. Em alguns casos, a alergia alimentar poderá causar sintomas graves ou até mesmo uma reação com traço de vida – conhecida como anafilaxia.
A alergia alimentar influencia de 6 a 8% das meninas com menos de 3 anos de idade e até 3% dos adultos. Enquanto não há cura, algumas gurias superam sua alergia alimentar à quantidade que envelhecem. É fácil confundir alergia alimentar com intolerância alimentar, que é uma reação muito mais comum.
Esta última, entretanto, é menos crítico que uma alergia alimentar e não envolve o sistema imunológico. A atividade de nosso sistema imunológico é proteger o corpo de substâncias provavalmente nocivas, como bactérias, vírus e toxinas. Em muitas pessoas, a resposta imunológica é desencadeada por uma substância que costuma ser inofensiva, como um alimento específico. Quando isto ocorre, acontece uma reação indesejável no corpo humano que chamamos de alergia alimentar.
A circunstância das alergias alimentares está relacionada à realização de um tipo de substância pelo organismo, chamada de anticorpos imunoglobulina E (IgE), que provoca alergias a um alimento específico. Embora diversas pessoas apresentem intolerância a alimentos, as alergias alimentares são bem menos comuns. Em uma alergia alimentar real, o sistema imunológico produz anticorpos e histamina em resposta a um alimento específico.
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Isso não ocorre com pessoas intolerantes, como por exemplo, que despertam sintomas em decorrência da ingestão de determinado alimento, mas não correm risco de vida dessa forma. Qualquer alimento podes causar uma reação alérgica, entretanto alguns são os principais vilões. A alergia alimentar geralmente começa pela infância, porém poderá realizar-se em qualquer idade.
Muitas garotas se livram das alergias conforme envelhecem, mas algumas alergias conseguem durar a existência toda. Muitas pessoas acreditam ter alergia alimentar, todavia, na realidade, menos de 1% deles detém alergias reais. A maioria dos sintomas é causado por intolerância a alimentos. Alguém está em maior risco de elaborar alergias alimentares se asma, eczema, urticária ou alergias, como febre do feno, são condições comuns em sua família. É comum que crianças deixem de apresentar algumas alergias alimentares no momento em que envelhecem, no entanto elas podem voltar possivelmente quando forem mais velhas.
Se alguém neste instante é alérgica a um alimento, ela poderá estar perante superior traço de tornar-se alérgica a outra. As alergias alimentares são mais comuns em meninas e fedelhos. À quantidade que envelhecemos, o sistema digestivo amadurece e o corpo humano torna-se menos propenso a juntar alimentos ou componentes que provocam alergias.
A asma e a alergia alimentar normalmente ocorrem em conjunto. Quando o fazem, em tal grau a alergia alimentar quanto os sintomas de asma são mais graves que o normal. Os sintomas de uma alergia alimentar normalmente aparecem neste momento ou em até duas horas depois de comer. Em casos raros, os sintomas conseguem começar a apresentar-se só várias horas após ingerir o alimento desencadeador.